In Borken triumphiert der Geschmack
BORKEN. Deftige Wurst, frisches Brot, süße Crêpes und regionale Spezialitäten – beim 14. „Wecke- und Worschtmarkt“ am Sonntag im Stadtpark zwischen Rathaus und Bürgerhaus kamen Genießerinnen und Genießer voll auf ihre Kosten. Bei kühlem, aber trockenem Herbstwetter strömten die Besucher in den Park, in dem sich Stände und Buden aneinanderreihten.
(mehr …)Wie ein altes Schlachthaus in Edenkoben zum Atelier wurde
EDENKOBEN | BORKEN-TROCKENERFURTH. Handwerkliche Präzision ist der Schlüssel zu herausragender Wurst. Das zeigt Metzgermeister Fritz Kästel, der mit seinem Handwerk bereits zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat.
MELSUNGEN. In einer Feierstunde in der Radko-Stöckl-Schule in Melsungen haben die Bäcker-Innung Schwalm-Eder und die Fleischer-Innung Schwalm-Eder ihre neuen Fachkräfte offiziell freigesprochen. Im festlichen Rahmen begrüßten die Obermeister Fritz Kästel und Olaf Nolte die neuen Fachverkäuferinnen im Nahrungsmittelhandwerk sowie die frisch gebackenen Bäcker- und Fleischergesellen und gratulierten ihnen zur bestandenen Abschlussprüfung.
(mehr …)Wecke un Worschtmarkt in Borken Besuchermagnet
BORKEN. Die Beziehung der Nordhessen zur Wurst, insbesondere zur Ahlen Worscht ist speziell, leidenschaftlich und genussvoll. Viele Feste und Veranstaltungen drehen sich rund um die nordhessische Spezialität. Auch beim Wecke- un Worscht Markt, der eigentlich einmal als Bratwurstmarkt begonnen hat, stehen die Stracke und die Runde im Mittelpunkt.
Traditionsveranstaltung am 29. September in Borken
BORKEN. Ein erfolgreiches Marktkonzept geht am Sonntag, 29. September, von 10 Uhr bis 18 Uhr in die 9. Runde. Er ist schon eine Traditionsveranstaltung geworden. Als Brat- und Wurstmarkt hatte das Erfolgsrezept im Jahr 2007 begonnen. (mehr …)