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Backhausfest lockt mit frischen Broten und herzhaften Leckereien
NEUENTAL-SCHLIERBACH. Am Pfingstwochenende, 7. und 8. Juni 2025, wird in Schlierbach wieder traditionell gefeiert: Das Backhausfest lädt Besucherinnen und Besucher zu frisch gebackenem Brot, deftigen Spezialitäten und süßen Köstlichkeiten ein. Gefeiert wird direkt am Backhaus neben der evangelischen Kirche – mitten im Ortskern und direkt am Schwalm-Radweg (R4).
Frisches Brot am Samstag
Am Pfingstsamstag steht alles im Zeichen des Brotes. Schon am frühen Morgen werden Roggen-, Körner- und Zwiebelbrote sowie Vollkornwürfel im Holzofen gebacken. Ab 16 Uhr startet der Brotverkauf – auf Wunsch auch mit Schmalz. Wer mag, kann vor Ort direkt probieren.
Deftiges und SĂĽĂźes am Sonntag
Am Sonntag wird das Backhaus ab mittags erneut angeheizt: Auf dem Plan stehen herzhafte Klassiker wie Kartoffelplatz, Schlemmerzungen und Pizza – alles frisch aus dem Ofen. Danach folgen Apfel-, Streusel- und Rhabarberkuchen, die den Festbesuch süß abrunden.
Perfekter Stopp fĂĽr Radtouren
Das Backhausfest eignet sich ideal als Ziel oder Zwischenstopp für eine Fahrradtour. Direkt am Schwalm-Radweg gelegen, ist Schlierbach aus allen Richtungen gut erreichbar – etwa aus Treysa (10 km), Bad Zwesten (14 km) oder Alsfeld (35 km). (wal)
