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Landwirtschaft im Fokus – Weltbauerntag
KASSEL. Am heutigen Freitag ist Weltbauerntag. Neben der Erzeugung von Nahrungsmitteln pflanzlicher und tierischer Herkunft leisten Landwirte noch viel mehr.
Durch Blühflächen auf weniger ertragreichen Feldern schaffen sie Lebensräume für Insekten und Wildtiere wie das Rebhuhn. Im Spannungsfeld zwischen Konsumentenwünschen und Zahlungsbereitschaft setzen sie neue wissenschaftliche Erkenntnisse zum Tierwohl in ihren Ställen um und nutzen innovative Verfahren und Maschinen zum Wohle von Bodenqualität, Biodiversität und Klimaschutz. Die Ergebnisse der Landessortenversuche helfen ihnen, am jeweiligen Standort gesunde und ertragreiche Pflanzen anzubauen. Dieses Wissen und ihre Erfahrungen geben sie an die nächste Generation weiter, um die Zukunft von Landwirtschaft und Gartenbau zu sichern.
Unsere Landwirtinnen und Landwirte arbeiten unermüdlich, um uns mit regional erzeugten und sicheren Lebensmitteln zu versorgen. Der Weltbauerntag erinnert uns daran, ihre bedeutenden Leistungen zu würdigen, die sie in einem zunehmend wirtschaftlich und gesellschaftlich herausfordernden Umfeld erbringen.
Andreas Sandhäger, Direktor des Landesbetriebs Landwirtschaft Hessen (LLH)
Der Weltbauerntag lenkt auch den Blick auf die Herausforderungen und Chancen in der Landwirtschaft. Angesichts klimatischer Veränderungen und einer wachsenden Weltbevölkerung müssen landwirtschaftliche Praktiken nachhaltig und effizient sein. „Unsere Landwirtinnen und Landwirte stehen vielen gesellschaftlichen Anforderungen und gesetzlichen Vorgaben gegenüber. Trotzdem finden sie fortlaufend neue Wege und wenden innovative Methoden an, um ihre Betriebe dem Wandel anzupassen“, so Sandhäger.
Der zunehmende Einsatz digitaler Verfahrenstechniken wird den Betrieben helfen, Pflanzenschutzmittel einzusparen. Gleichzeitig müssen gesellschaftliche und politische Rahmenbedingungen so gestaltet werden, dass Landwirte ein sicheres Einkommen erzielen können.
Angesichts steigender Produktionskosten wird es für Landwirte immer schwieriger, die geforderten Leistungen zu erbringen und gleichzeitig die Erwartungen der Konsumenten hinsichtlich Qualität und Preis zu erfüllen. „Über den heutigen Gedenktag hinaus sollten Konsumentinnen und Konsumenten auf lokale und saisonale Produkte setzen. Diese Kaufentscheidungen tragen spürbar zur Wertschätzung unserer heimischen Betriebe bei“, erklärt Sandhäger abschließend.
Der LLH unterstützt landwirtschaftliche und gartenbauliche Betriebe seit 2005 mit fundierten Beratungs- und Bildungsangeboten sowie einem unabhängigen Versuchswesen. Mehr Informationen unter: LLH Hessen. (wal)
