Ernten statt pauken

Kasseler Kinder erlebten erstmals im städtischen Ferienprogramm einen spannenden Tag auf dem Biobauernhof Eiwels
KIRCHBERG | KASSEL. Frische Salate vom Feld pflücken? Mit einem Trecker über gesunden Boden fahren? Getreide in der Mühle mahlen? Solche schönen Erfahrungen machen die wenigsten Kinder. Im Gegenteil:

Viele Mädchen und Jungen wissen heute nicht mehr, wo Lebensmittel herkommen, geschweige denn wie sie angebaut und geerntet werden. Ihnen ist auch nicht bewusst, dass unsere Art sich zu ernähren Auswirkungen auf die Umwelt hat. Genau das wollen Sarah Wiener Stiftung, dmBio und der Öko-Verband Naturland ändern.

Im Rahmen des städtischen Ferienprogramms haben Sarah Wiener Stiftung, dmBio und Naturland erstmals 70 Kinder und Jugendliche aus der Region Kassel eingeladen, den Ursprungsort natürlicher Lebensmittel zu entdecken und die ökologische Landwirtschaft kennenzulernen. Bei drei kostenfreien Hoffahrten zum Naturland Hof Eiwels in Kirchberg erlebten die Acht- bis Zwölfjährigen hautnah, was es bedeutet, im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Sie versorgten die hofeigenen Hühner, besuchten die Rinder und Schweine auf der Weide und erkundeten die Technik eines Traktors. Ein weiterer Höhepunkt: Die Kinder und Jugendlichen kochten gemeinsam ein Mittagessen aus den hofeigenen Erzeugnissen.

©Foto: Sarah Wiener Stiftung | nh

„Wie wir uns ernähren, ist gleichermaßen wichtig für uns als Menschen und für unsere Umwelt. Gesunde Lebensmittel erzeugen und dabei die Grenzen der Natur achten – darum geht es beim Öko-Landbau. Wir können gar nicht früh genug damit beginnen, dies der nachfolgenden Generation zu vermitteln“, erläutert Landwirt Stefan Itter seine Motivation bei dem Projekt mitzumachen. Peter Stöber, dm-Gebietsverantwortlicher in Kassel, ergänzt: „Bio-Lebensmittel liegen im Trend. Das erleben wir in unseren dm-Märkten jeden Tag. Durch die Hoffahrten konnten wir jungen Menschen zeigen, welche große Rolle die Kaufentscheidung jedes Einzelnen für unsere Umwelt spielt.“

Die Sarah Wiener Stiftung weiß: Eigenes Erleben ist sehr wichtig, um Heranwachsenden zu veranschaulichen, wie sich das eigene Essverhalten auf die Umwelt auswirkt. „Mädchen und Jungen, die mit allen Sinnen erleben, was das Biohofleben zu bieten hat, essen bewusster und lernen natürliche Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen“, sagt Anja Schermer, geschäftsführende Vorständin der Stiftung.

Über das Projekt
„Entdecke den Biobauernhof“ ist das erste gemeinsame Nachhaltigkeitsprojekt von Sarah Wiener Stiftung, dmBio und Naturland. Es ist im Sommer 2018 in zehn deutschen Städten im Rahmen der städtischen Ferienprogramme gestartet. Einen Tag lang erleben Kinder und Jugendliche im Alter von 6 bis 13 Jahren auf ausgewählten Naturland Höfen, wie Bohnen, Kartoffeln und Getreide ökologisch angebaut werden und was artgerechte Tierhaltung ist. Sie erfahren, dass „Bio“ mehr ist als ein Stempel auf einer Verpackung, sondern eine Einstellung – vom Anbau bis hin zum Verzehr. Schüler begreifen durch die Hoffahrten, warum der ökologische Landbau eine nachhaltige Form der Landwirtschaft ist und werden für ursprüngliche Lebensmittel begeistert. Fast 1.000 Kinder und Jugendliche nehmen bundesweit an einer der kostenlosen Fahrten zu einem Naturland Hof teil.

Über die Projektpartner
Sarah Wiener Stiftung, dmBio und Naturland engagieren sich seit vielen Jahren für eine bewusste Ernährung, Nachhaltigkeit und Öko-Anbau. Die Sarah Wiener Stiftung wurde im Jahr 2007 von der Köchin Sarah Wiener gegründet. Sie möchte, dass Kinder die Chance bekommen, zu aufgeklärten Essern heranzuwachsen. Die Marke dmBio von dm-drogerie markt sensibilisiert Kunden durch ein nachhaltiges und sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Bio-Lebensmitteln und setzt sich für den Ausbau der ökologischen Landwirtschaft ein. Der gemeinnützige Verband Naturland fördert weltweit eine Landwirtschaft, die im Einklang mit Mensch und Natur steht. Allein in Deutschland folgen rund 3.500 Höfe den strengen Naturland Richtlinien. Naturland und dmBio verbindet bereits eine mehrjährige Partnerschaft.

Mehr Informationen:
www.sarah-wiener-stiftung.de I www.dm.de/dm-marken/dmbio I www.naturland.de